Pinwheels

Decidí meter a Nicolás a colegio este año, no porque no quisiera tenerlo en la casa, sino porque lo veía tan estimulado y tan activo que las actividades que hacíamos en casa no eran suficientes. Él ya me pedía más y yo no podía dárselas. Así que comenzó la búsqueda de colegios (que ya les contaré en otro post cómo fue...).

Decidí el colegio, y me lo llevé conmigo cuando tenía que llevar papelería para que se fuera familiarizando y fuimos a dos clases de música para que conociera instalaciones, maestras, etc. Así que cuando llegó el día del primer día de clases no fue un caos, al contrario el mas feliz por bajarse era él.

Junto a la emoción del primer día de colegio, venía la incertidumbre y la emoción de las loncheras. Leí, aprendí y guardé en Pinterest posts sobre loncheras Bento, me enamoré de una en Amazon y la mande a traer. Y fue así como me metí también al mundo de las yumbox y método Bento.

Este post no es de loncheras mi método Bento pero poniéndolos en contexto, significa refacción de casa, así que trato de mandarle comida balanceada y los viernes de mandarle galletitas de chocolate o algún dulcito o gomita que le guste para "consentirlo" y los pinwheels de gelatina han sido el éxito!

Ingredientes que necesitaremos

• 1 gelatina (yo uso de 85gr)

• 1/2 taza de agua fría

• 1 taza de marshmellows (pequeños) si son de los grandes pueden usar 5-6)

• recipiente que se pueda meter al microondas

• pyrex

• mantequilla

¿Cómo lo haremos?

En el recipiente agregamos el agua fría y la gelatina. La revolvemos bien, hasta que se deshaga y no queden grumos. Agregamos los marshmellows a la gelatina y lo metemos al microondas en lapsos de 30 segundos hasta que se deshagan.

Al pyrex le tenemos que echar la mantequilla para evitar que la gelatina se nos pegue.

Una vez tengamos la mezcla sin grumos y los marshmellows bien deshechos, lo hechamos en el pyrex y lo metemos a la refri por 45 minutos. Yo como lo hago en la noche, lo dejo estar y al día siguiente lo saco y lo parto en tiras para poderlos enrollar.

Y listo, tienen un postre fácil de hacer y que seguro les gustará en casa!

Espero lo hagan, prueben y compartan!

Un abrazo, #mamaentenis

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